Tutte le varietà di piante di albicocco prediligono le zone più miti d’Italia e soffrono molto le gelate primaverili e tardive.
Le albicocche sono frutti ricchi di Beta Carotene, fondamentale per la produzione della Melanina, sostanza che protegge dai raggi solari e facilita l’abbronzatura.
Contengono vitamina A che rinforza le ossa e i denti e potenzia le difese immunitarie; inoltre sono un’ottima fonte di potassio ed hanno basso contenuto calorico.